La Escalera, aceite de oliva virgen extra y vino de parcela.

Queremos ser y somos un pequeño productor que nos permita observar de cerca los cultivos y sus necesidades cuidando de ellas con cariño.

Una producción limitada de Vino de parcela y Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama, ganador de la medalla de Oro en Japon 2020 y Premios AOVE, la Medalla de oro de la comunidad valenciana 2020/2021.

Estamos comprometidos con esta tierra, con los seres vivos que habitan en ella y con la historia cultural de este finca que hemos llamado, La Escalera. Agradecidos por poder cuidar de ella por un tiempo…

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Nuestro AOVE de alta gama

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Os presentamos el equipo del Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama

“Y soñó sobre las piedras”

Ganador de la medalla de Oro en Olive Japan 2020! International Extra Virgin Olive Oil Competition

La Escalera en la prensa

"EL PAIS" visita LA ESCALERA Reportaje "la vuelta al campo"

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La Escalera en la prensa

"Y soñó sobre las piedras" en Mercacei Magazine 2020

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La Escalera

aceite de oliva y vino de parcela

La Escalera es un proyecto de recuperación de una finca abandonada durante años y de su casona de finales del siglo XIX.

Hoy, tras varios años, vivimos y trabajamos en la finca y hemos conseguido recuperar, prácticamente la totalidad de su olivar con el que producimos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama y gran parte de los viñedos. El aceite y vino que producimos es el resultado de nuestro cariño a la agricultura, un tratamiento ecológico para nuestros cultivos y su entorno de biodiversidad.